【スタッフBlog】 #20
from MARFA CAFE横浜店

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新年が明けて少し経ちましたが…あけましておめでとうございます!
 
2016年最初のブログが私で大丈夫か心配ですが…
2016年も昨年以上に精一杯お客様を笑顔に出来るよう頑張ります!
 
 
改めまして…初めまして! ポトマックに入社してもうすぐ2年が経ちます、横浜「MARFA CAFE 横浜店」の清野(せいの)真菜未と申します。
 
私はにとって、食べる事、寝る事が最大の幸せ。
それから、音楽が無いと生きていけないくらいの音楽好きです(特にバンド)。
主にRADWIMPS、BUMP OF CHICKEN、ONE OK ROCK、【Alexandros】などなど…全部書くと大変な事になるので、有名どころはそんな感じ。
「好きなアーティスト幅広いね」とかなりの確率で言われます。(笑)
最近ギター始めました。
 
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基本アクティブ&ポジティブ(でもたまにネガティブ)。
休日はライブやフェス、1人カラオケが主です。
お酒好きなので友達や先輩と飲みに行ったりもします。
 
ワインが好きです。どちらかというと赤が好きです。
食べログで評価の良いお店を選んで色々学んだりもしてます。
 
…このままいくと自己紹介で終わっちゃいそうなのでこのあたりにしておきましょう。
 
 
 
さて、そんな私が今働いている「MARFA CAFE」は、居心地の良い空間と1歩踏み込んだ接客を目指しています。
 
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私も含め、スタッフ全員が同じ想いで働けるように1人1人とコミュニケーションを活発に取るよう意識しています。
最近は常連のお客様も増え「いつもありがとうございます」を言える回数が増えた気がします。
 
一緒に頑張ってくれているアルバイトスタッフのみんなも、徐々に仕事を覚えていってくれてるのを見ていると嬉しくてたまりません!
お客様に見える部分以外でも、事務やシフト作成等、様々なことを経験させてもらってます!
 
 
よくある話ではあると思いますが、そもそも私が飲食業を目指したきっかけは、学生時代にしていたアルバイトです!
音楽好きという事もあり、ガンガン流れるBGMを感じながら働けるって素敵だな~と思ったのがきっかけです。
 
芸能人も多く訪れる焼肉店で、私は初めて“ホール”という職業を経験し、接客について学びました。
お客様との会話、日常から離れた空間、バースデーやウェディング等のとっておきの1日を一緒にお祝いする。
もちろん、時には仕事の厳しさを経験して涙を流した事もありましたが、そこで初めて接客を楽しい! と思うようになりました。
 
その時の経験や、接客を超えたい!勝ちたい!と、単純な理由ではありますが、接客を仕事にして追及していきたいという想いでポトマックに入社し、今も現場に立っています。
 
 
 
MARFA CAFE横浜店」は来年の7月で3周年を迎えます。
いま来店して下さっているお客様に、この先4周年、5周年…もっとずっと先も利用していただけるように。
お客様1人1人への温かい接客に努めて、友人や恋人、家族など大切な人に教えたくなるようなお店を作っていきたいです!
 
キッチンスタッフさんが作ってくれた100%の料理を、私たちのサービスで120%のご満足に出来るように、日々の営業を楽しんでいきます!
 
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最後になりますが、ここまで読んで頂きありがとうございます!
個人的には、たくさんのお客様に名前を憶えてもらうのが目標です!
「清野」という名前を良い意味で覚えてもらえるように、印象に残る接客をしていきたいと思っています!
横浜にお立ち寄りの際は、ぜひ横浜モアーズ3階の「MARFA CAFE」へお越しください☆
 
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04清野 真菜未
紹介は本文でもう十分でしょうか(笑)。
横浜のお店で見かけたら、気軽に声を掛けてくださいませ。
あ、でも、1人カラオケの時はそっとしてやってください…。
 
 
 

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