| 株式会社ポトマックのヒストリー。 |
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POTOMAK店舗の軌跡 | ポトマックの道のり | ||||
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| 金指光司、個人で、神戸・元町トアロードに、「レストランバー TOOTH TOOTH」立ち上げる | 1986 |
ひと夏の想い出「TOOTH PARADISE」OPEN | ||||
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| バップバー・ゴア OPEN | 1991 |
有限会社ソーワット設立 | ||||
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| サロン・冬の庭園 OPEN | 1992 |
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1995 |
1995.１.17 AM5:46 阪神・淡路大震災発生 | ||||
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1997 |
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1999 |
5月、有限会社ソーワットから株式会社ポトマックに登記変更。 11月、神戸朝日ビルディングに本社・事務所を移転。 第1次 出店ラッシュはじまる。 |
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2001 |
やんちゃなポトマック、周りのテナントをお騒がせしてしまうため、泣く泣く朝日ビルに別れを告げる。 3月、ラフレア4階に宿借りする。 11月、本社・事務所を現在の位置、メリケンパーク内旧フィッシュダンスホールに移転。 大阪へ進出。初めて、神戸から出る。 |
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| 神戸・三宮/神戸そごう店に「パティスリーTOOTHTOOTH 神戸そごう店」OPEN 神戸・旧居留地に「東荘」OPEN 神戸・メリケンパークに「カフェフィッシュ」OPEN |
2002 |
初めての和食へ挑戦。 パティスリーTOOTHTOOTHの工場「アトリエ」を創設/本社もここへ引越し。 |
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2003 |
東京事務所を目黒に構える。 トアウエストの客層が変わり、業態を考え抜く時代に突入。 |
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| 神戸・三宮に「黒十」OPEN 横浜ルミネ7Fに「BARBARA アターブル」OPEN |
2004 |
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2005 |
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| 東京・新宿三越アルコットB1Fに「マダム・シルキュ」OPEN 東京・新宿ルミネ2 1Fに「BARBARAポータブル」OPEN ポトマックで唯一のセルフサービスのお店。 大阪・阿倍野/HOOPB1Fに「BARBARAマーケットプレイス HOOP店」OPEN |
2006 |
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2007 |
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2008 |
東京事務所、移転。 ビストロシロの4Fへ。ビル1棟借りちゃいました。 |
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2009 |
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2010 |
ポトマック20期を迎える。 | ||||
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2011 |
3.11、東日本大震災発生。 TOOTH TOOTH創業25年を迎える |
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