JR大阪駅直結ルクア大阪10階、淡路島で育まれた食材とソースで味わう店内製麺の生パスタ専門店「島パスタ MIKE(ミケ)」。
6月4日(水)より、夏期限定「淡路島の夏の彩りを楽しむパスタ」がスタートします。
トマトやたまご、玉ねぎなど淡路島うまれの夏らしい食材が味わえる生パスタ、ぜひお召し上がりください。
▲半熟に仕上げた北坂たまごのバジルカルボナーラ風 淡路トマト添え
単品1740円、セット2170円~
コクがありつつも爽やかなカルボナーラソースをまとった生パスタに、ともに淡路島産の『北坂たまご』とトマトを。味わい深さとさっぱり感が組み合わさった、夏にうれしい味わいです。
▲淡路島産玉ねぎと淡路エコリカル農園のトマト、醤油麹のジンジャーローストポーク
単品1590円、セット2020円~
淡路産玉ねぎの自然な甘さと醤油糀、生姜のアクセントが効いた”ジンジャーローストポーク(豚の生姜焼き)”の味わいで、暑い季節にも食欲そそるパスタに仕上げました。
淡路島産玉ねぎのドレッシングで味わうサラダ、フォカッチャ、淡路島・北坂たまごの生プリン、フレーバーウォーターのドリンクバーなど、MIKE(ミケ)のパスタには、お好みのサイドメニューをセットするのがおすすめ。
Aセット~Dセット、さらにスペシャルセットまで、組み合わせをご用意しています。