劇場型アクアリウムátoaなどが入る複合文化施設「神戸ポートミュージアム」1階にある神戸最大級のフードホール「TOOTH TOOTH MART FOOD HALL＆NIGHT FES」（通称 ”TOOTH MART”）で、2025年６月27日（金）より純氷を使用したフワフワ食感のかき氷専門店『氷処 新港堂』が夏季限定POP UPでオープンいたします。
現在開催中の“兵庫ならでは”の食や文化を紹介するフェア「TOOTH MART HYOGO EXPO」。今回は神戸の老舗日本茶専門店「放香堂」の抹茶などを使用したかき氷が登場します。
信州の中央アルプス系深層天然⽔を原水とし、48時間以上かけて不純物を取り除きながら、ゆっくり凍らせた⾼純度の氷「純氷」を使用したフワフワ食感のかき氷。
口に入れるとすーっと解ける口どけのよい氷と、自家製ソースとクリームの濃厚な味わいをお楽しみいただけます。
神戸放香堂の抹茶と苺大福のかき氷
1420円（税込）
神戸の老舗日本茶専門店「放香堂」の日本最高位十段を保有する茶師酢田恭行氏厳選の抹茶 「天慶」 をたっぷりと使用した抹茶ソースをかけて、大きな苺大福を贅沢に丸ごと1つトッピング。
氷の中にも粒あんを忍ばせており、最後まで飽きることなく味わうことができます。
苺とマスカルポーネクリームのかき氷
1300円（税込）
大人から子供まで全世代に人気の苺かき氷。
苺シロップには自然な生の鮮度感にこだわり、国産苺を贅沢に使った生シロップを使用しており、苺本来の風味と粒々感を味わえます。
苺と相性抜群のマスカルポーネチーズクリームと共に味わって。
マンゴーとココナッツのかき氷
1300円（税込）
鮮やかな色合いが夏らしいトロピカルなかき氷。
たっぷりと乗ったマンゴーとココナッツの風味が南国気分を演出します。
マンゴーシロップは生の鮮度感にこだわった生シロップを贅沢に使用し、マスカルポーネチーズクリームと共に濃厚な味わいを楽しめます。
「TOOTH MART」では、“兵庫ならでは”の食や文化などを国内外に紹介するフェア『TOOTH MART HYOGO EXPO 2025』を開催中！
「TOOTH MART」では、2025年4月18日(金)-2025年10月31日(金)まで、「TOOTH MART」のフィルターを通した“兵庫ならでは”の食や文化などを国内外に紹介するフェア『TOOTH MART HYOGO EXPO 2025』を展開しております。
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