NEWSニュースリリース

神戸最大級のフードホール「TOOTH TOOTH MART FOOD HALL＆NIGHT FES」 (以後、TOOTH MART )は、神戸の港エリアを舞台に、青森と神戸の食文化を楽しむ合同イベント「青森×神戸FOOD FES!」（※1）に参加し、青森のご当地グルメが味わえる期間限定のPOP UP SHOP「TOOTH MART meets 青森県」を2月13日（金）～3月2日（月）までオープンいたします。また、2月14日（土）には、青森県産サーモンの解体ショーや蛇口からりんごジュース販売、神戸ねぷた絵タイルシール＆しおりワークショップなどの体験型イベントも実施します。

「TOOTH MART meets」神戸から全国の食文化と地域の魅力をつなぐ共創プロジェクト

昨年兵庫県と連携して、“兵庫ならでは”の食や文化などを国内外に紹介するフェア『TOOTH MART HYOGO EXPO 2025』を展開した「TOOTH MART」。今度は全国各地と地域共創に取り組む「TOOTH MART meets」プロジェクトを実施。その第1弾として、青森県・神戸市の協力を得て神戸市の企業３社が開催する食体験イベント「青森×神戸FOOD FES!」のコンテンツとして、青森の食文化を楽しむフードイベント「TOOTH MART meets 青森県」を開催いたします。

■青森のご当地グルメが味わえる、期間限定のPOP UP SHOPがオープン！

青森県の代表的な食材や商材を使用した、期間限定のPOP UP SHOPがTOOTH MART内の1ショップとしてオープン。青森県の豊かな自然が育んだ地元の味を神戸で存分に味わえます。

販売場所：TOOTH MART フードホール内 “瀬戸内 海のビストロ”区画
販売期間：2月13日（金）～3月2日（月）

※価格は全て税込

■2/14（土）はサーモン解体ショーやねぷたワークショップなどのイベント開催

「青森×神戸FOOD FES!」のメインイベントとして、青森県の食や文化を体験できる特別イベントを2月14日（土）に実施します。予約不要で誰でも気軽に立ち寄って楽しめる体験型イベントです。

青森県産サーモン解体ショー

桜庭りんご農園の”蛇口からリンゴジュース”販売

2/14（土）12:00～18:00
お客様自身が蛇口からりんごジュースを注げるユニークな体験を！桜庭りんご農園の無添加100%りんごジュースを2/14（土）限定で蛇口から販売いたします。

神戸ねぷた絵タイルシール＆しおりワークショップ（参加費無料、先着順）

■神戸の港エリアを舞台に、青森と神戸の食文化を楽しむ合同イベント
「青森×神戸FOOD FES!」（※1）

青森県が推進する、「神戸・関西への魅力発信・展開支援」の取り組みをきっかけに、神戸市の企業３社が、主体的な連携により、青森県・神戸市の協力を得て開催する食体験イベントです。それぞれの特色を生かし、神戸港近く“ニューシーポート”エリアの３つの施設で催されます。

【食の体験コンテンツ1】
青森チョコスイーツと神戸のワイン＆日本酒のペアリング（主催：フェリシモ）
プレスリリース＞＞ https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000004189.000012759.html

【食の体験コンテンツ2】
八戸の魚と神戸の酒の絶品コース（主催：安福又四郎商店）
プレスリリース＞＞ https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000006.000096701.html