NEWSニュースリリース

緑から金へ、金から紅へ—日本の秋が三ヶ月かけて山を染めかえる、その美しい移ろいをモンブランソフトに閉じ込めた新ブランド『AKINOEN』が、神戸最大級のフードホール「TOOTH TOOTH MART FOOD HALL & NIGHT FES（通称 TOOTH MART）」に、2026年6月24日（水）グランドオープンします。
グラデーションクリームが彩る“日本の景色”を、神戸から発信します。

■ブランドコンセプト

AKINOEN 秋野円

手のなかに、ひとつの円を。

凛とした抹茶のほろ苦さ、ふくよかな和栗の甘み、爽やかないちごの酸味、
秋の実りが、舌の上で、まあるく一つに溶け合う。
その一瞬の余韻を、私たちは「まろやかさ」と呼びます。

ソフトクリームに秋の野山の彩りを重ねた、六種のモンブランソフト。
青楓から秋野円へと、四季の中で最も色彩豊かな秋の瞬間を、ひと匙のなかに閉じ込めて。
緑から金へ、紅へ。日本の山が三ヶ月かけて染めかえる、
その移ろいの一瞬一瞬を、ひと口のなかに。

秋（あき）満ちて、
野（の）山の恵み、
円（まろ）やかに。

メニューラインナップ

■モンブランソフト　全6種

ふわり1mm、絞りたてモンブラン×ソフトクリームの新体験

1mmの極細クリームを生み出す専用マシンで、ライブクラフト体験を。

ソフトクリームのうえに糸状に絞り出されるモンブランクリームは、1mmの極細クリームを生み出す電動専用マシンで均一に押し出され、なめらかな口当たりと美しいビジュアルを両立。目の前で“ふわり1mm”のクリームが円を描くように重なる様子を楽しめる、ライブクラフト体験を提供します。

五色の、秋。

ベースのソフトクリーム3種（ミルク・八女抹茶・抹茶ミルク）から選び、秋の野山を五色に映したモンブラン。三色をひとつに重ねたシグネチャー〈秋野円〉を加えた、六つの物語。

日本の美しい季節を表現した“紅葉スイーツ”

秋野円（あきのえん）

No.01 SIGNATURE　￥990

三色をひとつに絞り重ねる、AKINOENだけの特別な一杯。

八女抹茶・熊本和栗・苺の三色を一本に絞り重ねた、AKINOENの象徴的なモンブランソフト。
「緑→金→紅」と移ろう紅葉のグラデーションをそのまま表現し、ひと匙ごとに三色の味が静かに移ろいながら、やがてまるくひとつに。
— 丸い格子柄チュイールに、黒豆と金粉を添えて

■チュロス

選ぶ愉しさを、ひと皿に。7種のディップソースと味わう、新感覚チュロス

さくっ、もちっ。店内で生地から手作りするひと口サイズの自家製チュロスを、揚げたての温かさで。選べる7種のディップソースにくぐらせて。

4個入り ／ ディップソース1種付き　￥690　

6個入り ／ ディップソース2種付き　￥850

ディップソース追加 ＋1種　￥200

※価格は全て税込

■店舗概要