특정 식재료 제거에 관한 정책

주식회사 포토막에서는 ‘음식 알레르기가 있는 고객님’, ‘기타 사유로 인해 특정 식재료의 사용을 원하지 않는 고객님’도 식사를 즐기실 수 있도록 가능한 한 모든 노력을 기울이고 있습니다.본 점포에서는 음식물 제공 시 고객님의 안전을 최우선으로 하는 것을 기본 방침으로 하고 있으니, 다음 사항에 대해 사전 양해 부탁드립니다.

제공 상품의 ‘특정 식재료’에 관한 문의에 대하여

본 점포에서는 조리 시 눈에 보이는 ‘지정 특정 식재료’를 요리에서 제거하는 것은 가능하지만, 주방 내에서 다양한 식재료를 같은 환경에서 조리하고 있기 때문에 지정 특정 식재료의 성분까지 완전히 제거하는 것은 어려우며, *컨테미네이션이 발생할 가능성이 있습니다.
또한, 상품에 사용하는 조미료 등의 원재료로 지정된 특정 식재료가 포함되어 있을 수 있으므로 특정 식재료의 완전한 제거를 보장하기는 어렵습니다.
상품은 고객님들의 판단에 따라 주문해 주시길 부탁드리며, 이 점 양해 바랍니다.

제공 상품에 사용하고 있는 특정 식재료 제거에 대하여

본 점포에서는 점포내 주방 환경(위의 이유)으로 인해 ‘음식 알레르기’, ‘종교적 이유’, ‘주의 취향’, ‘그 외의 이유’에 따른 특정 식재료를 완전히 제거하지는 않고 있습니다.
이 점 양해하여 주시기 바랍니다.